最近在报章看到一份报道;关于星巴克的咖啡制作热情!真的让我感到感动!为了满足顾客的需求;特地关店三个小时来提供一项如何泡一杯好的咖啡训练!很多人认为;为什么要如此嚣张?搞什么泡一杯好的咖啡的训练。只要懂得按expressor的按钮不就是了吗?可是这个训练的真正的目的是要培养员工对泡咖啡的热情。有了工作的热情;自然而然也就会泡出一杯好喝的咖啡啊!所以;员工的热情;了解;明白工作的需求等等,会带给顾客满意的成果。
爱尔兰咖啡也会利用这一个提早关店一小时的时间来给员工训练。
在无意中听到关于爱尔兰咖啡的故事,好感人的故事。很多人都以为“爱尔兰咖啡”是咖啡!其实,它是一种鸡尾酒。 爱尔兰咖啡(Irish Coffee)是一款鸡尾酒,是以爱尔兰威士忌为基酒,配以咖啡为辅料,调制而成的一款鸡尾酒。 相传,一位都柏林机场的酒保为了心仪的女孩,将威士忌融入热咖啡,首次调制成爱尔兰咖啡这款鸡尾酒。 就让这咖啡馆记载与分享本座的点点滴滴~
Sunday, May 18, 2008
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